Hvorfor er snacks alltid påvirket av fuktig?
Hvorfor er sjømaten du kjøper så vanskelig å holde fersk?
Hvorfor din favoritt te er lett å få fuktighet?
Og hvorfor er kjøleskapet ditt ofte fullt av blandende lukt?
Faktisk, i vårt daglige liv forårsaker uvitenskapelige matkonserveringsmetoder ikke bare avfall og forurensning, men setter også helsen vår i fare.

Mat forfaller fordi oksygen og andre komponenter i luften, eller mikroorganismer som bakterier, har en kjemisk reaksjon med enkelte komponenter i maten.Å forlenge holdbarheten til mat er å forsinke hastigheten på den kjemiske reaksjonen så mye som mulig.Det er mange metoder vi kan nærme oss, for eksempel temperaturkontroll, klimaanlegg, sterilisering, vakuumpumping og så videre.For hver 10 ℃ temperaturøkning vil hastigheten på kjemisk reaksjon øke med 2-4 ganger.Ifølge denne beregningen kan en matvare lagres i én dag ved 25 ℃, deretter kan den lagres i omtrent en uke ved 0-4 ℃.

I dag er bevaring av mange matvarer veldig avhengig av kjølekjeden, som ikke bare kontrollerer temperaturen nøyaktig, men også opprettholder den lave temperaturen i alle trinn.Imidlertid har vanligvis kokt mat et stort fuktighetsinnhold og rik næring, som er lett å avle fram bakterier.Hvis den ikke er sterilisert etter støvsuging og ikke bruker gode barriereemballasjematerialer, er det så vanskelig å forlenge holdbarheten til maten.Dagens fersklåsing av mat krever kombinasjonen av en rekke forskjellige teknologier.Det er urealistisk å drive en teknologi isolert for å oppnå fersk bevaring.

Ta en veldig vanlig mat i livet for eksempel, peanøtter.

Peanøtter er rike på umettede fettsyrer og antioksidanter.De blir ofte dårlige når de plasseres tilfeldig og smaker så rart, det vil si at mange komponenter oksideres.Tidligere kunne vi bare binde posen så tett som mulig for å forsinke forringelsen.Men nå er bevaringen ganske nært knyttet til pakken.

Når peanøtter fortsatt vokser, bør de starte skadedyrbekjempelse.skadedyrsikker under lagring etter plukking.Ved transport til prosessanlegget skal kjølekjeden legges til.Vakuumpumping, sterilisering og høy barriereemballasje er nødvendig under behandlingen.Dessuten er emballasje med høy barriere en viktig garanti for å sikre effektiviteten til alle tidligere ferskholdings- og kvalitetssikringsprosesser.

Supamid Series Film Product – kjernefilm for emballasjemateriale, dens utmerkede barriereytelse er mange ganger høyere enn for vanlige materialer, som effektivt kan blokkere luften fra å komme inn i emballasjen, hindre lukten i å spre seg ut, forhindre matoksidasjon og opprettholde farge, smak og næringsverdi av mat.

Brukstemperaturområdet til Supamid Series Film Product er veldig bredt, og dets mekaniske egenskaper er også utmerkede, slik at det kan garantere at matemballasjen ikke er lett å bli skadet ved høy stabling, voldsom lagring og transport eller stor temperaturforskjell og så videre , og få maten til å holde seg fersk lenge.

Ulike teknologier for fersk-låsing og kvalitetssikring av mat kan ikke brukes isolert.I den siste pakkeprosessen er det svært viktig å velge et godt emballasjemateriale.